グリーン。

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綺麗なグリーン。

白×ピンクの水玉と合わせてさらに爽やかに♪


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何でもない普通の我が家ゴハンですが。

カルボナーラ、鱈のホイル蒸し、ミネストローネ。

うちは赤い食器が多いです。

このハートのお皿は確か新婚の頃買ったような。

いかにもだねーーー 何とまァ恥ずかしいっ!

しかし最近復活させました。もう9年目に入った夫婦だけどサ(笑)。




最近はお魚料理を深くお勉強中。

ここ数年夫婦揃ってお魚の美味しさに気付きまして。

これはつまり年ですかっ! しっかし。これは良いことですねー。

もっともっとお魚を美味しくいただけるようになりたくて。

その魚に合った調理の仕方や産地・旬など、

今まで知らなかったことや無視してきたことなどをちょっと頭に入れるだけでね。

実はシンプルな味付けでも抜群に美味しくいただけるのですね。



正直暑くて火も使いたくないのですが、

節電のためにもレンジなど電気は極力使わず火で済ませたいですね。

ホイル蒸しも今まではオーブンを使っていましたが最近はフライパンで。

何かこっちの方が早く火が通る気がしたんだけど・・・?

お米も土鍋の方が美味しいし♪




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by po-polus | 2011-07-07 21:08 | かわいい物
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